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知らなかった?「ニンニク を 毎日 食べる とこんなに元気❗❓」

健康・美容

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にんにくの健康効果

にんにくの栄養成分は、たまねぎと同じく、アリシンが含まれていて、ビタミンB1と結合すると体内で、再度、ビタミンB1に戻り、糖分をエネルギーにチェンジすることができるのです。すなわち、栄養ドリンク同様、滋養強壮に成るわけです。

では、何と一緒に食べるといいの?

アリシンはにんにく、ビタミンB1は豚肉など肉類に含まれているので、豚肉とにんにくの食べ合わせがオススメです。

ビタミンB1の役割

日本人は、炭水化物を主食とするので、この炭水化物に含まれる糖質を効率よくエネルギーに変換してくれるのがビタミンB1です。

イメージ的には、肉乗せ!「オンザライス」です!いかにもパワーがみなぎるでしょ!

それと、よく耳にする「疲れたら甘いものを食べよ!」というのは、単純に甘いもの食べるだけでは効果がそれほどなく、ビタミンB1を同時に捕るほうが、エネルギーにチェンジしやすくなり、疲労回復に繋がるのです。

具体的なからだへの効果

他にも、ビタミンB1は脳の中枢神経や末梢神経の働きを高めることから、神経機能や心臓機能の維持に役立ちます。

ビタンミン系の栄養剤を呑むとからだが軽くなるのはこのビタンミンB1のお陰なんですね!

にんにくの成分アリシン

にんにくのアリシンはそのままでは現れない。元々はアイリンというもので、にんにくを切る刻む、焼く、すりおろす、揚げるなど加工及び調理の過程でアリシンに変化するのです。

こんなにも凄いアリシンパワー

アリシンには、ビックリするほど強烈な殺菌作用で、様々な菌に対して、抗生物質のような働きがあると、確認されたそうです。

これってスゴくないですか?

疲労回復 滋養強壮 の効果

ニンニクの臭いの元は、硫化アリルの一種で、アリシンという物質。

この物質は、ビタミンB1の吸収を助けて、疲労回復、滋養強壮に効果があると言われています。

また、スコルジンには新陳代謝を促進、疲労回復効果があり、末梢血管拡張作用により、血液循環を正常に導き、高血圧や動脈硬化、心筋梗塞や脳梗塞、など、いわゆる血管に関する病気の予防に効果が期待されております。

作ってヨシ!食べてヨシ!健康にヨシ!

私のオススメにんにく料理(レシピ)は⬇⬇⬇⬇⬇⬇コチラ⬇⬇⬇⬇⬇⬇

でも、加熱調理して栄養は大丈夫?

心配ありません!加熱しても効き目は問題なしです!

にんにくは加熱するとアリナーゼが失われて、アリシンが生成されず、消臭、即効性もダウンします。
ただし、アリシンは体内に入ると、ビタミンB6と反応して、活性化するので、効果はまったく変わらないのです!


さて、気になる臭いは?

にんにくを丸ごと油で揚げたりする調理だと臭いは半減!

レストラン、居酒屋などで圧倒的に多いにんにくメニューは、なんと「にんにくの丸ごと揚げ」です!

これは、一度食べたらお芋さんみたなホクホク感にハマりますね。

リンゴで口臭予防!!

リンゴを食べた後、ニンニクの硫化アリルの濃度が減少。

リンゴはニンニクの臭いを脱臭する効果が高いことがわかっています。

更に、レモンジュース、緑茶、パセリ、ほうれん草なども脱臭効果があり、もっと、ニンニクの脱臭効果を高めたければ食事中にニンニク料理と一緒に食べると良いですよ。

まだまだあるにんにく口臭対策!

ある大学教授が、以前に行った研究論文によると、200ミリリットルの牛乳を飲むと、息に含まれる硫化アリルの濃度が50%減少することが明らかになっています。

その他、珈琲、ワイン等に含まれるポリフェノールを豊富に含む食品も、硫化アリル分解率が高まるそうです。

↓↓↓オススメです↓↓↓

にんにくの栄養効果をもっと詳しく知りたい人は↓↓↓↓

Twitterでのにんにく評価は?

ラストは、私のにんにくエピソード❗!!

長ネギと豚肉のにんにく炒めを作って食べてみましたところ…。

まず、国産にんにくを使いました。

これが、炒めてもにんにく柔らかいんです!

更に、豚肉との相性がいいねぇ~!

ん???このにんにく料理食べた翌朝ビックリ!!

何がビックリって??

1日長時間座りっぱなしで慢性的な腰痛をかかえている私は、翌朝、「なななななんと!朝起きたときに腰の痛みがほとんど感じないんです!」


ほんと「ビックリ😵」

「やっぱり、豚肉とにんにくって血流に関係あるんだな❗」と実感しましたね😃✌

あるお店でにんにくたっぷりトッピングでは?!

都内にある「福しん」のメニューにシンプルなとんこつラーメンがあります。

そこにおろしにんにくカレースプーンで2杯入れたところ…。

なななななんと?!?!

めちゃめちゃ旨くなったんです!

マジて!!

スープの味、化けました!

500円のとんこつラーメンが、880円の価値に⤴⤴

スープまで飲んでしまい、「完食!」


にんにく食べた翌日は、からだの回復が早いのが実感できます!

「元気になるぞ❗」って意識しながら食べると更に実感❗

皆さんも、にんにく生活してみませんか?

ちょっと待ったぁーっ!

「にんにくって、からだにいいのはわかるけど、臭いも気になるし、少しでいいんだよね…。」

という風に思っているあなたにオススメなのは🔻🔻🔻🔻

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